AMBER

Intense, pleine de caractère, à la mousse généreuse et à la couleur cuivrée, née d'un subtil mélange de malts torréfiés,caramélisés et de houblons aromatisants.
S'accompagne parfaitement avec : Les cuisines du Monde et les plats épicés !

BLOND

Enveloppante grâce à une levure liquide, ayant une forte typicité du fait d'un processus de fermentation long, elle ravira les amateurs de houblons aimant les notes subtiles et florales.
S'accompagne parfaitement avec : Des desserts sucrés ou crémeux, elle sublimera les fruits et fera ressortir le sucre et le cacao, avis aux amateurs de fondant au chocolat coeur coulant !

WHITE

Épicée, désaltérante, avec une belle mousse blanche onctueuse et généreuse ; en terrasse elle saura vous rafraîchir !
S'accompagne parfaitement avec : Des fruits de mer pour émoustiller vos papilles et souligner les saveurs iodées !

Agrumes IPA

Une Impériale IPA avec de subtiles notes d'agrumes (purée, jus de clémentine, et pomelo Corse) vous font vivre un moment extraordinaire de fraicheur et d'intensité. Une mousse ronde et généreuse.

Floral

Une jolie robe rosée et de fines bulles pétillantes, on pourrait s'y méprendre ! Se cache ici une bière surprenante, équilibrée, originale, à découvrir.
S'accompagne parfaitement avec : Des fruits de mer pour raviver les papilles des saveurs iodées ! Accord parfait avec un plateau de fromages des plus affinés.

Framboise

Elaborée avec 200kg de véritables framboises bio, l'imprégnation du fruit est profond, sans sucre ajouté avec une belle mousse laiteuse et une robe rose-rouge. Une bière qui ne se destine exclusivement aux amateurs de bières fruitées.

IPA

Du houblon du houblon et encore du houblon ! Mais attention, le brasseur a pris grand soin de les sélectionner. En quête d'un parfait assemblage d'une surprenante amertume et d'huiles essentielles aux belles notes florales.
S'accompagne parfaitement avec : Vous cherchez le contraste, osez le sucré et optez pour le traditionnel cheesecake.

IRISH RED

Des saveurs fruitées et épicées. Issue d'une longue fermentation, cette douce rousse, sucrée et faiblement amère séduira les amateurs des légendaires bières Irlandaises...
En apéritif, une anchoïade. En plat, un saumon Gravlax En dessert, Fourme d'Ambert et/ou Tarte au citron meringuée.

milk stout

Originale et complexe, avec des notes torréfiées rappelant le caramel et le café. Le lactose et la vanille apportent le sucre nécessaire pour adoucir son parfum . Enfin une très belle mousse, beige, dense et persistante..